Le 30 août 2018, j'ai concocté ma première confiture: prune miel.
Le résultat ne fut pas très concluant, l’aspect était très bien, le taux
de sucre aussi mais je n’ai pas du tout aimé le mariage des prunes et
du miel.
Des fruits cuits dans une bassine en cuivre (achetée d’occasion pour éviter la surconsommation inutile), sans colorant ni produits inutiles, je continue à rechercher le meilleur pour vous de saison en saison.
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